majonez

 

Ингредиенты для домашнего майонеза

1 яйцо;
1 ч. л. соли;
1 ч. л. яблочного уксуса;
0,5 ч. л. сахара;
120 мл растительного масла без запаха.

 

Как приготовить домашний майонез

1. Берем сухой и чистый высокий стакан для взбивания блендером. Закидываем туда яйцо.

2. Засыпаем соль.

1453213572 2

 

3. Заливаем яблочный уксус (или обычный уксус, если он для вас привычнее).

4. Заливаем масло без запаха и яркого вкуса.

1453213510 5

 

5. Вставляем в стакан погружной блендер и на самой высокой скорости взбиваем несколько секунд.

6. Во время взбивания масса начнет белеть и густеть.

1453213520 7

 

7. Как только она загустела до густоты майонеза и полностью перемешалась, можно считать майонез готовым.

 



Распечатать рецепт

Похожие рецепты соусов

Toogle Left