shapka2

Цезарь — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни. В классической версии основными ингредиентами салата являются пшеничные крутоны, листья салата-лотук и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта. Основа заправки «Цезарь» — свежие яйца, выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом. В классическом виде салат получается довольно лёгким, поэтому к нему часто добавляют более калорийные ингредиенты, например, крутое яйцо или жареную курицу. Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого изобретателем этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini), который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, находящемся на территории Мексики (поскольку от Сан-Диего Тихуану отделяет только граница, такое выгодное положение позволяло Кардини избегать ограничений Сухого закона). По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи. Рецепты приготовления салата цезарь приводим ниже

Едим Вкусно - сайт простых и вкусных рецептов для домашнего приготовления на каждый день. Супы, вторые блюда, напитки, пицца, соусы, бутерброды, закуски, бульоны и даже суши! Все лучшие рецепты на одном сайте! Нагрянули гости и нужно что то быстро приготовить? Для этого случая идеально подойдут рецепты закусок, которые готовятся за считанные минуты, или, например, рецепты бутербродов которые тоже готовятся очень быстро, и ваши гости всегда остнутся довольны. Или наоборот, время для готовки у вас есть, или вы ищете рецепты к праздникам, тогда вам подойдут разделы с рецептами супов или вторых блюд, таких как котлеты, гуляш, пюре, голубцы, рагу, плов, рыба. Также к вашему вниманию рецепты салатов, как то греческий салат или салат Цезарь, винегрет или оливье. Множество рецептов салатов у нас на сайте. Для гурманов и любителей японской кухни - рецепти суши роллов, подробные пошаговые инструкции приготовления суши роллов в домашних условиях, оказывается, готовить суши дома не так уж и сложно! Совету как правильно готовит рис для суши. Также большой раздел рецептов пицыы и рецептов приготовления теста для пиццы, хрустящего и не очень. Рецепты пиццы маргарита, класической пиццы, пицу готовить дома тоже очень просто и легко, главное следовать подробным инструкциям на нашем сайте. С помощью нашего сайта вы сможете найти нужный вам рецепт и приготовить вкусное сытное блюдо быстро и без проблем Каталог кулинарных рецептов на Едим Вкусно - это настоящая кулинарная книга, настольная книга любой хозяйки. Мы собрали лучшие рецепты со всего мира, старые рецепты проверенные временем, также новые кулинарные рецепты, добавляем уникальные рецепты. Задавались ли вы вопросом как приготовить пиццу бутерброды или салаты? Ответы на эти вопросы, а также на то как приготовить супы, борщи, суши, десерты, напитки найдете у нас на сайте в соответствующем разделе. Любой кулинарный рецепт можно распечатать для большего удобства. Также на сайте присутствует раздел Кулинарные статьи где мы публикуем разнообразную познавательную и полезную информацию кулинарной тематики, например, какие блюда популярны у разных народов мира, как готовят хлеб, новинки из кулинарного мира и многое другое! Советуйте сайт Едим Вкусно друзьям, а также присылайте ваши кулинарные рецепты нам, мы их обязательно опубликуем!

Toogle Left