Блины
Блины — блюдо, из пресного яичного жидкого теста на горячей сковороде, смазанной жиром. Блинчики подают с различными закусками или начиненными. Блины традиционные для кухонь славянских народов и употреблялись еще в дохристианские времена. Слово «блин» (прасл. *mlinъ) связано с *melti («молоть») и означает «лепешка из молотого муки». Блины традиционно готовятся на Масленицу. Блины могут готовиться из пшеничной, кукурузной или гречневой (гречаники) муки или пшена или манки. Блины могут быть начинены грибами, мясом, ягодами, сметаной, сыром, красной икрой и тому подобное. Начиненные блины называют налистниками.
Рыхлые, ароматные жареные вкусные сырники — легкий и питательный завтрак для детей и взрослых. Этот рецепт приготовления сырников на сковороде —
Вместо привычных блинчиков из пшеничной муки — что-то новенькое и одновременно очень древний — блинчики из гречневой муки. Кухня: Русская кухня
Драники? Аромат жареной картошки, вся семья на низком старте, чтобы за секунду собраться за столом… Что за праздник? А! Мама готовит драники из картофеля!
Пухлые, ароматные оладьи на кефире с яблоками или блины на кефире – мням… Такие оладьи с яблоками на кефире – отличный завтрак или десерт на скорую руку.
Приготовьте такие блины своим деткам – и они обязательно оценят их вкус. Ведь в этом десерте сочетаются все, что так любят маленькие сладкоежки – и тоненькие