Ингредиенты
Мука: 450 грамм
Кефир: 1 ст
Сливочное масло: 200 грамм
Яйцо: 1 шт
Для крема:
Сливочное масло: 150 грамм
Яйцо: 1 шт
Молоко: 0,5 стакана
Сахар: 0,5 стакана
Клубника: 10 ягод
Ананасы в банке
Как приготовить корзнки фантастика
1. Масло растереть. Из молока и сахара сварить сироп.
2. Охладить сироп и постепенно вливать в масло сливочное. Добавить ванилин.
3. Приготовьте по основному рецепту бездорожжевое слоёное тесто.
4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм.
5. Сделать из него 10 круглых лепешек диаметром 15 см. Выложите их в формочки.
6. Смажьте тесто яичным желтком и выпекайте в разогретой духовке до 200°С на протяжении 15 минут.
7. Остудить конвертики и заполнить их кремом, на дно корзинки положить ананасы, а клубнику на верх крема. Крем сварите заварной.
