shapka2

Основное (главное) блюдо — основное блюдо, второе блюдо, подаваемое во время приема пищи, состоящем из нескольких блюд. Главное блюдо обычно самое тяжелое, горячее и самое сложное блюдо в меню. Основными ингредиентами являются мясо или рыба. Иногда в вегетарианских блюдах, на главное блюдо пытаются имитировать мясные блюда. Главному блюду предшествует закуска, суп и(или) салат, а после него — десерт. По этим причинам, главное блюдо иногда называют «мясным блюдом». На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхощается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Предлагаем рецепты основных блюд. Ищете рецепты вторых блюд, как правильно приготовить второе блюдо, какие бывают вторые блюда? В данном разделе есть все ответы на данные вопросы. Разнообразие рецептов вторых блюд поражает воображение! Простые вторые блюда и не очень, множество рецептов вторых блюд у нас. Также присылайте свои рецепты сторых блюд нам и мы обязательно выложим их у себя на сайте

Другие рецепты основных блюд

Toogle Left