Рагу
Существуют два основных типа рагу — коричневое и белое. Коричневое готовят с мясом, предварительно обжаренным в жире с мукой, а белое из мяса без предварительного его жарки. В более широком смысле, рагу можно назвать любые продукты питания, предварительно измельченные и тушеные как единственное блюдо или дополнение в виде соуса. Приводим рецепты рагу для простого домашнего приготовления
Ингредиенты для овощного рагу с капустой на 4 порции Морковь: 2 штукиКабачки: 2 штукиБелокочанная капуста: 1 штукаПомидоры: 4 штукиРастительное масло
Ингредиенты для рагу с кабачками на 5 порций Кабачки: 1 штукаРепчатый лук: 1 штукаПомидоры: 2,5 штукиМорковь: 1 штукаЗеленый перец: 1 штукаКартофель: 3,5
Название блюда ragoût переводится с древнего французского языка как «возвращать вкус». Блюдо имеет много вариантов, один из них, вегетарианское
Если вы задумались над тем, что приготовить из тыквы – вот простой рецепт вкусного блюда из тыквы – рагу из тыквы. Красиво и полезно, почти как у классика
Ингредиенты 1 кг свинины. 100 грамм сливочного масла. 1 банка зеленого горошка. 100 грамм сметаны. 2 луковицы. 200 грамм картофеля. Соль,приправа зелень по вкусу.
Ингредиенты Цветная капуста: 1 кг Кабачки: 1 кг Сладкий перец: 700 г Помидоры: 500 г Репчатый лук: 250 г Соль: по вкусу Морковь: 200 г Растительное масло