shapka2

 

Тонко порезанная маринованная красная рыба – популярная закуска на праздничном столе. Можно, конечно, купить в магазине готовую маринованную рыбу. Но если вы хотите быть уверенными в каждом ингредиенте – рыбу можно легко и просто замариновать в домашних условиях. Итак, к вашему вниманию маринованная рыба – простой рецепт как мариновать рыбу.

Кухня: Современная кухня

Время приготовления: 10 мин

Количество: 6 порций

marinovanaya ryba


Ингредиенты для маринада:

Соль 60 грамм (2 стол. ложки)

Сахар 40 грамм (2 стол. ложки)

Водка 15 мл (1 стол. ложка)

Вода 100 мл (холодная, переварена)

 

Ингредиенты для маринованой рыбы:

Горбуша 500 г (или любая другая красная рыба)

 

Как замариновать рыбу

1. По 2 столовые ложки соли и сахара растворить в 100 мл холодной кипяченой воды.

marinovanaya ryba ingredienty

2. Добавить 1 стол. ложку водки и, по желанию, любимые травы и специи.

marinovanaya ryba recept

3. Рыбу замочить в этом маринаде на 2 суток – только следить, чтобы рыба была полностью погружена в маринад.

marinovanaya ryba gotovo

Все! Через 2 суток маринованная красная рыба будет готова – можно порезать и подавать на стол. Кстати, рыбу можно будет порезать как можно тоньше, если перед этим положить ее на 10 мин в морозильник.

Смотрите также другие рецепты с рыбы, например рыба с овощамирыба запеченная с сыром или же красная рыба запеченная в духовке. Попробуйте! Очень вкусно!

Другие рецепты основных блюд

 

Toogle Left

 

 

Наши проэкты

 

 

 

 


Загрузки для смартфона