Ингредиенты
Фарш мясной 500 грамм.
Рис 1,5 стакана.
Капуста пол головки.
Соль перец по вкусу.
Томатная паста .
Мука 2 ст. Ложки.
Травы по вкусу.
Яйцо куриное 1 шт.
Лук и морковь по 1 шт.
Как приготовить ленивые голубцы от мамы
1. Измельчить мелко капусту, отварить рис до полу готовности ( 7-8 минут) соединить рис ,капусту и фарш посолить поперчить добавить яйцо вымисить и оставить немного постоять.
2. Готовим подливу. Обжарюем мелко нарезанный лук и морковь добовляем муку обжарюем еще немного затем добавить томатную пасту, травы специи и немного воды .
3. Готовую подливу половину вылить в протвинь от духовки. Сформировать из фарша не большые котлеты и положить в протвинь на верх на подливу. Сверху полить оставшиеся подливой. Ставим в духовку пекти при температуре 250°С. 25-30 минут.
