Котлеты мясные

Ингредиенты для мясных котлет на 4 порции:

Фарш: 500 г
Репчатый лук: 1 штука
Яйцо куриное: 1 штука
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу
Белый хлебный мякиш: по вкусу
Зелень: по вкусу
Растительное масло: по вкусу

Как приготовить мясные котлеты

1. Фарш (свинина/говядина) смешать с рубленым репчатым луком и зеленью.

2. Добавить яйцо, соль, перец, немного размоченного серого хлеба без корки.

3. Вымесить фарш, сформовать котлеты и поджарить на растительном масле.

4. Подавать на стол с овощами.