Предлагаем вам не совсем обычный рецепт пиццы, на приготовление которой потребуется всего лишь 15 минут вашего времени — пицца, которую можно приготовить на сковороде на скорую руку.
Получается очень сытная и вкусная пицца с нежным тестом и сочной начинкой. В начинку, кроме предложенных колбасы, помидоров и сыра, можно также добавлять грибы, морковь и болгарский перец, мясной фарш, куриное филе и другие ингредиенты на ваш вкус.
Ингредиенты для теста:
Майонез 4 ст.л.
Сметана 4 ст.л.
Яйца куриные 2 шт.
Мука 9 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
Помидор 1 шт.
Колбаса (копченая или вареная) 150 г
Сыр (твердый или плавленый) 150 г
Как приготовить домашнюю пиццу на сковороде:
1. Подготовить начинку: колбасу нарезать брусочками или кубиками, сыр натереть на терке, а помидоры нарезать полукольцами.
2. Необходимо приготовить тесто. Для этого нужно смешать майонез, сметану, яйца и муку. Тесто должно получиться жидким по консистенции, как сметана.
3. Сковороду смазать маслом, поставить ее на огонь. Когда сковорода немного разогреется, вылить на нее готовую смесь. У меня сковорода диаметром 24 см.
4. Сверху на тесто выложить начинку, которая может быть любой, в моем случае — помидоры, нарезанную колбасу и тертый сыр. Кстати, сыра можно положить побольше, чтобы пицца получилась более сочной и более вкусной.
5. Огонь прикрутить до минимума и накрыть сковородку крышкой. Очень удобно, если крышка будет прозрачная, поэтому через нее видно, когда сыр расплавится. Минут через 10, когда сыр уже расплавится, пицца будет готова.
Теперь вы знаете как приготовить пиццу на сковороде в домашних условиях за 15 минут. Успехов на кухне и приятного аппетита!
Если вам понравился мой рецепт и этот сайт, то добавляйте его в свои закладки!)
