Красная рыба, приготовленная таким образом, получается не сухая, а нежная и очень вкусная.
Ингредиенты для красной рыбы запеченной в духовке
Рыба красная (семга или форель): 5 стейков
Лимон: 1 шт.
Приправа для рыбы: по вкусу
Соль: по вкусу
Смесь свежемолотых перцев: по вкусу
Как приготовить красную рыбу запеченную в духовке
1. Рыбу помойте, почистите чешую и порежьте порционно.
2. Сделайте маринад. Для этого выдавите сок лимона, добавьте приправу для рыбы, соль и смесь свежемолотых перцев.
3. Маринад перемешайте.
4. Рыбу компактно положите в миску.
5. Залейте маринадом и оставьте мариноваться на 3 часа.
6. Рыбу выложите на противень и отправьте запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.
7. Когда рыба будет готова, сразу подавайте на стол. Её надо есть горячей.