Ингредиенты для мороженного с дыней
250 гр. дыни (мякоти)
200 гр. сливок 33%
50 гр. сгущенного молока
Способ приготовления сливочного мороженого:
Мякоть дыни измельчить блендером до состояния пюре.
Как приготовить сливочное мороженное с дыней
1. Сливки взбить до «мягких пиков». В сливки тонкой струйкой влить сгущенное молоко (количество молока лучше ориентироваться по вкусу) и аккуратно ложкой размешать.
2. Пюре дынное добавить к сливкам и аккуратно размешать.
3. Сливочно-дынную массу выложить в контейнер и убрать в морозилку.
4. Перемешивать каждый час в течение 3-4 часов, а затем дать окончательно замерзнуть. Перед подачей на стол вынуть и дать постоять минут 10.
5. Сливочное мороженое с дыней готово.
