Ингредиенты для шоколадно-апельсиновго мороженного
Авокадо: 1 штука
Какао-порошок: 3 столовые ложки
Апельсины: 1 штука
Горький шоколад: 50 г
Мед: 3 столовые ложки
Как приготовить шоколадно-апельсиновое мороженное
1. С одного апельсина снять цедру и выдавить сок.
2. Авокадо очистить от кожуры, косточки и порезать на крупные куски.
3. Загрузить в блендер авокадо, цедру и сок апельсина, мед, какао-порошок. Перемолоть до однородной массы.
4. Вмешать в шоколадную массу кусочки черного шоколада и убрать в морозильную камеру на 6-10 часов.
Шоколад нужно использовать содержащий не менее 70% какао. Авокадо должно быть спелым, иначе мороженое будет испорчено. Перед заморозкой необходимо попробовать и убедиться, что сладости и всех желаемых вам вкусов хватает. Каждый час нужно перемешивать мороженое в контейнере, или делать его в мороженице.
