2679 С развитием научнотехнического прогресса все больше видов деятельности человек выполняет, используя компьютер, а он, как известно, негативно влияет на органы зрения. Поэтому необходимо оберегать глаза не только защитными очками, но и разнообразными витаминами, которые можно найти в доступных каждому человеку продуктах питания. Нужно лишь включить в ежедневный рацион необходимые продукты, и это станет препятствием для возникновения многих болезней и послужит прекрасной защитой для нашего зеркала души. Итак, предлагаем 10 продуктов, которые защитят глаза и улучшат зрение.
1. Черника
Черника занимает первое место из всех продуктов для улучшения зрения. Свои полезные свойства она сохраняет и в замороженном виде и при легкой термической обработке. Черника содержит витамины группы В, витамин А, С, которые улучшают остроту зрения и защищают от свободных радикалов, поскольку обладают великолепными антиоксидантными свойствами. Лютеин, который содержится в чернике помогает поддерживать в здоровом состоянии капилляры и снимает усталость глаз. Рекомендуют употреблять 2 столовые ложки свежих, сушеных или замороженных черники или черничного варенья в день, чтобы глаза всегда имели свежий, не уставший вид.
2. Тыква
Тыква содержит большое количество витамина D, который рекомендуют употреблять вместе с аскорбиновой кислотой для профилактики различных простудных заболеваний. Он помогает держать в тонусе сердце и укрепляет нервную систему. Также в тыкве много витаминов группы В, которые повышают функции иммунной системы и увеличивают количество энергии. В мякоти тыквы также содержится витамин С, который помогает избавиться от авитаминоза, укрепить иммунитет и служит отличным антиоксидантом. Кроме того, эти витамины положительно влияют на состояние зрения. Особенно бета-каротин, который содержится в тыкве в большей концентрации, чем в моркови. Он предотвращает возникновение целого ряда офтальмологических заболеваний. Прекрасным источником витаминов является тыквенная каша или запеченная тыква в духовке с сухофруктами.
3. Черный шоколад
Черный шоколад - это вкусные лекарства, которые положительно влияют на организм человека, в частности на улучшение зрения. Он содержит витамины A, B (В1, В2, РР), C, D, E, F, много антиоксидантов, фосфор, кальций и магний. Шоколад замедляет процесс разрушения коллагеновых волокон и улучшает обмен веществ. Благодаря таким полезным веществам, как флавоноиды, шоколад помогает укрепить роговицу глаза и защищает кровеносные сосуды. Чтобы зрение было острым, специалисты рекомендуют съедать несколько кусочков шоколада, особенно это нужно водителям, которые постоянно сосредоточены на дороге.
4. Творог
Творог богат на витамины группы В, особенно витамин В12, который помогает улучшить кровоснабжение глаз. Витамин В2 улучшает обмен веществ в хрусталике и роговице глаза. А еще творог – отличный помощник при конъюнктивите.
5. Морковь
Морковь богата на витамины С, К, Е, РР, группы В и содержит большое количество каротина. Тем самым является отличным средством, укрепляет сетчатку глаз, предотвращает возникновение куриной слепоты и пересыхания роговицы глаза. Лучше всего морковь сочетать вместе с употреблением сметаны или масла – так витамины, которые нужны для сохранения зрения, лучше усваиваются.
6. Грейпфрут
Грейпфрут богат витаминами B2, С, Р, D, каротин, калий, кальций, эфирные масла, органические кислоты, клетчатку. Это все наделяет его лечебными свойствами. В грейпфруте содержатся тонизирующие вещества, которые способствуют восстановлению бодрости, повышению жизнедеятельности всего организма. Полезные элементы, которые содержатся в грейпфруте, особенно в горьковатой прозрачной пленочке, которая разделяет на частицы фрукт, замедляют старение глазных хрусталиков.
7. Шпинат
Шпинат содержит витамины В1, В2, D, С, Р, РР, разнообразные микроэлементы и каротин. Он очень полезен для организма человека, так как укрепляет иммунитет, улучшает состояние нервной системы и еще и повышает остроту зрения. А лютеин, содержащийся в шпинате, защищает глаза и делает их менее чувствительными к воздействию внешних факторов. Из шпината можно приготовить замечательные салаты, запеканки и соусы.
8. Рыба
Рыба – речная, морская – очень полезна из-за содержания многих полезных витаминов, микроэлементов, белка и такого ценного элемента как Омега 3. Именно он очень полезен для зрения, поскольку предотвращает дегенерацию желтого пятна, заболевание, которое ухудшает зрение. Больше всего полезных элементов содержится в свежей рыбе, а большое количество Омега 3 можно найти в скумбрии, палтусе, сельди, форели.
9. Орехи
Ядра орехов, сохраняют в себе все концентрированные полезные элементы для человеческого организма. Имеют набор витаминов А, В, Е, С, Р, белки и углеводы. В орехах содержится цинк, селен и Омега-3. Эти элементы повышают иммунитет, помогают быстрее восстановиться организму после болезни. Омега-кислоты стимулируют умственную деятельность и успешно противостоят респираторным заболеванием. А еще эти все полезные элементы предотвращают дегенерацию сетчатки глаза, поэтому нужно съедать несколько орехов в день, чтобы сохранить свое зрение.
10. Капуста
Капуста славится содержанием витамина С, фосфором, калием, клетчаткой и большим количеством биологически активных веществ. Это все помогает иммунитету устоять перед гриппом и простудными заболеваниями, а также способствует регенерации глазных клеток и укрепляет кровеносные сосуды. Если у вас постоянно красные глаза, необходимо включить в свой рацион капусту – она укрепит сосуды и они перестанут трескаться.
Берегите глаза и не игнорируйте употребление полезных продуктов. Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях.
Все рецепты 
