Ингредиенты
Филе куриное: 1 кг
Маринад для курицы: 1 пачка
Яйца: 6 шт
Мука: стакан
Сыр твердый: 200 грамм
Ростительное масло: 1 литр
Как приготовить хрустящию курочку в кляре
1. Куриное филе порежьте полосочки не сильно маленькими. Замаринуйте филе на 1 час.
2. Натереть сыр на тёрке в отдельную мисочку вбить яйца взбить их с солью и в еще одну мисочку насыпать муку.
3. В кастрюлю с толстым дном влейте масло, поставьте на огонь до разогрева.
4. Берите кусок филе, макните в яйцо, затем обсыпте сыром, опять в яйцо, затем в муку и еще в яйцо и кидайте в розкаленное масло. Жарить до того момента пока филешки всплывут, всплывут — значит готово.
