Блюдо для гурманов обычно готовится в несколько этапов, но конечный результат того стоит.
Ингредиенты для ребрышек в рукаве
1 кг свиных ребер
3 луковицы
5-6 зубцов чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовые ложки горчицы
4 столовые ложки масла
3 столовые ложки соевого соуса
1⁄4 чайной ложки тмина
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка паприки
соль, перец
1⁄2 стакана воды
Как приготовить свинные ребра в рукаве
1. Ребра помыть, разрезать на отдельные косточки.
2. Лук и чеснок смолоть в блендере.
3. Всыпать соль, мед, воду, и остальные специи, перемешать.
4. В подготовленные ребрышки влить маринад и оставить настояться на 10-12 часов.
5. Положить ребрышки в рукав для запекания, туда же влить весь маринад. Запекать духовке около часа.
6. Достать из духовки, разрезать рукав, осторожно положить ребрышки в посуду, полить соусом.
Подавать с рисом или овощным гарниром.
Интересно? Понравилось? Поделись с друзьями!
