Идеальное блюдо во время поста (и не только) – простой, питательный и аппетитный салат из свеклы и квашеной капусты. Этот рецепт – тот случай, когда пробуешь совместить составляющие и получается действительно интересное блюдо. Итак, попробуйте: салат из свеклы и квашеной капусты.
Кухня: Украинская кухня
Время приготовления:75 мин
Количество: 6 порций
Ингредиенты для блюда
Свекла 400 г (2-3 шт)
Капуста квашеная 300 г
Лук 100 г (1 шт)
Масло 50 мл (3 стол. ложки)
Рецепт салата из свеклы и квашенной капусты
Шаг 1. Свеклу на салат из свеклы и квашеной капусты помыть, залить холодной водой и сварить до готовности (примерно 1 час). Затем свеклу отцедить и оставить остывать. Свеклу обобрать и потереть на грубой терке.
Шаг 2. Луковицу порезать на тоненькие кольца. Тертую свеклу соединить с квашеной капустой и луком. В салат из свеклы и квашеной капусты добавить масла и все хорошо перемешать.
Шаг 3. Простой салат из свеклы и квашеной капусты можно подавать к мясу или просто с любым гарниром.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г
Калорийность: 87 ккал (средняя)
Белки: 1.5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 9.2 г
Полезные советы: свеклу можно сварить заранее, и тогда вы потратите действительно считанные минуты, чтобы приготовить простой салат из свеклы и квашеной капусты.
Советуем также приготовить другие рецепты салатов, например салат с курицей, салат из плавленных сырков или же рыбный салат с редиской. Попробуйте, будет вкусно!
Приятного апетита!
