shapka2

 

Рисовые тефтели с телятиной – простой вариант безопасной диеты. Ведь диета – не причина отказывать себе в гастрономическом удовольствии. Вот рецепт как приготовить тефтели из телятины и риса. Эти тефтели можно также готовить на пару в пароварке или мультиварке. И можете смело приглашать на обед врача, который приписал вам диету

risovye tefteli

 

Ингредиенты для тефтелей

Вода 1.5 л

Телятина 1 кг

Лук 150 г (2 шт.)

Рис 100 г

Яйцо 2 шт.

Вода 200 мл

Соль 10 г (1 чайн. ложка)

Куркума 2 г (по вкусу)

Перец черный молотый 1 г (щепотку для вкуса)

 

Как приготовить тефтели

1. Телятину помыть, порезать на куски и перемолоть на мясорубке.

risovye tefteli ingredienty

2. Лук почистить, перемолоть на мясорубке вместе с мясом. Рис промыть, залить 200 мл воды и заварить на небольшом огне (5-7 минут от закипания, рис должен быть полусырым).

risovye tefteli rfr gotovit

3. Когда рис остынет, добавить его к фаршу, также 2 яйца, соль, перец и куркуму. Хорошо перемешать и сформировать тефтели.

risovye tefteli kak gotovit farsh

4. В широкой кастрюле или глубокой сковороде вскипятить 1,5 л воды.

5. В кипяток аккуратно выложить рисовые тефтели с телятиной и тушить на слабом огне 60 минут.

6. Дать немного остыть, слить остатки воды.

risovye tefteli gotovye

 

Тефтельки хорошо кушаются со сметаной. Если вы решили приготовить эти тефтели на пару, выставьте время приготовления на 60 мин.

Смотрите также другие рецепты с использованием риса, например голубцы с рисом и мясомсолянка с рисом или рис с помидорами и кукурузой.

Приятного апетита!

Другие рецепты основных блюд

Toogle Left

 

 

Наши проэкты

 

 

 

 


Загрузки для смартфона