shapka2

 

Рецепт куриные оладьи – именно то, что надо: мягкие, сочные и готовятся очень просто! Куриное филе с грудки – это просто, на первый взгляд. А, впрочем, опытные хозяйки знают, что куриное филе с грудки не так и легко приготовить, чтобы блюдо не было слишком сухим.

Кухня: Современная кухня

Время приготовления:40 мин

Количество: 10 порций

kurinye oladki

 

Ингредиенты для жарки

Масло 150 мл

 

Ингредиенты для оладий

Филе куриное 600 г (4 шт)

Лук 150 г (1 большая)

Яйцо 2 шт

Майонез 50 г (2 стол. ложки)

Мука пшеничная высшего сорта 50 г (2 стол. ложки)

Соль 10 г (1 чайн. ложка)

Перец черный молотый 1 г (1 щепотка)

 

Рецепт куриных оладий

Шаг 1. Куриное филе помыть и порезать сначала на полоски, затем на маленькие кубики. Лук почистить и мелко порезать.

kurinye oladki ingredienty

kurinye oladki file

 

Шаг 2. Подготовленное куриное филе смешать с луком, майонезом (рецепт домашнего майонеза смотрите здесь), яйцами, мукой и специями. Дать массе побыть в холодильнике минимум 20 минут, чтобы компоненты "подружились" между собой.

kurinye oladki file2

 

Шаг 3. Подготовленную массу с помощью столовой ложки выкладывать на разогретую сковороду с маслом и жарить куриные оладьи с обеих сторон приблизительно по 3 мин с каждой стороны. Блюдо готово!

kurinye oladki massa

 

Шаг 4. Рецепт прекрасно подойдет как для семейного ужина посреди недели, так и вечеринки на выходные, потому что массу из куриного филе можно подготовить заранее и оставить в холодильнике, а потом только потратить несколько минут на жарку и свежие, с хрустящей корочкой, оладьи подавать на стол.

kurinye oladki recept

 

Питательная (пищевая) ценность на 100 г

Калорийность: 246 ккал (средняя)

Белки: 14.6 г

Жиры: 18.8 г

Углеводы: 4.9 г

 

Рекомендуем также приготовить другие рецепты из мяса, например паштет из печенитушенную курицу со свининойдомашнюю колбасу или вареники с ливером.

Приятного апетита!

Другие рецепты основных блюд

 

Toogle Left

 

 

Наши проэкты

 

 

 

 


Загрузки для смартфона