Курица с яблоками - очень простое, но одновременно изысканное блюдо. Весь секрет рецепта в том, чтобы не передержать яблоки на огне – тогда они сохранят форму и будут давать пикантный вкус курице.

Кухня: Современная кухня

Время приготовления:25 мин

Количество: 8 порций

tushenaya kurica 

 

Ингредиенты для блюда

Курица 1.5 кг (1 тушка)

Яблоки 700 г (6-7 шт)

Лук 500 г (4-5 шт)

Масло 30 мл (2 стол. ложки)

Соль 15 г (1,5 чайн. ложки)

Перец черный молотый 1 г (по вкусу)

 

Рецепт тушенной курицы с яблоками

Шаг 1. Курицу порезать на порционные куски. Птицу обжарить со всех сторон на растительном масле, сначала на максимальном огне, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 мин.

tushenaya kurica ingredienty

tushenaya kurica porezat

 

Шаг 2. Лук почистить и порезать на ломтики. Добавить к курице, посолить, поперчить и тушить до прозрачности (примерно 10 мин).

tushenaya kurica luk pochistit

 

Шаг 3. Каждое яблоко разрезать на 8 частей, выбрать серединки с семенами. Курицу переложить на блюдо, яблоки выложить в жир, оставшийся от тушения курицы и посолить. Курицу выложить на яблоки и подержать еще 1 мин на сильном огне.

tushenaya kurica yabloki

 

Шаг 4. Тушеная курица с яблоками будет хорошо сочетаться с гарниром

tushenaya kurica recept

 

Питательная (пищевая) ценность на 100 г

Калорийность: 160 ккал (средняя)

Белки: 10.3 г

Жиры: 11.2 г

Углеводы: 5.3 г

 

Рекомендуем также приготовить другие рецепт с курицей, например куриные оладьикуриные голени под соусомрулет из курицы или же тушеную курицу.

Приятного апетита!

Другие рецепты основных блюд

Читать больше
Toogle Left

 

 

Подпишись на Едим Вкусно в соцсетях и RSS

 

ВКонтакте Twitter Facebook Youtube RSS

 

 

 

 


Загрузки для смартфона