shapka2

 

Просто и вкусно – куриные голени под медово-горчичным соусом. Благодаря горчице куриные ножки становятся очень нежными, а мед придает блюду аппетитного золотистого цвета.

Кухня: Современная кухня

Время приготовления: 40 ( 20 ) мин

Количество: 3 порции

kurinye goleni

 

Ингредиенты для блюда

Мед 50 г (1 стол. ложка)

Голень куриная 600 г (6 шт)

Сметана 20 г (1 стол. ложка)

Масло 30 мл (2 стол. ложки)

Лимон 100 г (тертая цедра 1 лимона)

Горчичный порошок 2 г (1/2 чайн. ложки)

Соль 5 г (1/2 чайн. ложки)

 

Рецепт куриных голеней

Шаг 1. Куриные голени обжарить со всех сторон на растительном масле на большом огне. Затем накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 20 мин.

kurinye goleni ingredienty

kurinye goleni obzharit

 

Шаг 2. Соединить сметану, лимонную цедру, горчицу и мед, все тщательно перемешать.

kurinye goleni soedinit

 

Шаг 3. Куриные голени посолить, полить медово-горчичным соусом и тушить под крышкой еще 10 мин., время от времени переворачивая голени.

kurinye goleni posolit

 

Шаг 4. Чтобы куриные голени подрумянились, снять крышку с сковородки, увеличить огонь и, переворачивая курицу, немного прижечь кожицу.

kurinye goleni recept

 

Шаг 5. Куриные ножки под медово-горчичным соусом можно подавать с гарниром из картофеля и сладкого перца.

kurinye goleni gotovyj recept

 

Питательная (пищевая) ценность на 100 г:

Калорийность: 147 ккал (средняя)

Белки: 17.9 г

Жиры: 5.7 г

Углеводы: 6 г

 

Рекомендуем также приготовить другие рецепты из мяса, например тушенного кролик с овощамипеченочные котлеты или рулет из курицы, попробуйте, будет вкусно! Приятного апетита!

Другие рецепты основных блюд

 

Toogle Left

 

 

Наши проэкты

 

 

 

 


Загрузки для смартфона