shapka2

Приготовьте лисички в сметане и любой гарнир, как: паста, картошка, каша (например, банош) превратится в настоящий деликатес.

Кухня: Современная кухня

Время приготовления: 70 ( 60 ) мин

Количество: 6 порций

lisichki v smetane

 

Ингредиенты для лисичек в сметане

Грибы лисички 300 г (свежие)

Лук 250 г (2-3 шт)

Сыр твердый 250 г

Масло 50 г

Сметана 20% 25 г (1 стол. ложка)

Лавровый лист 1 г (1-2 шт)

Соль 10 г (1 чайн. ложка)

 

Рецепт лисичек в сметане

Шаг 1. Лисички залить холодной водой и оставить на 5 минут. Затем аккуратно перебрать и почистить от грязи. Подготовленные грибы залить чистой водой, довести до кипения, добавить 0,5 чайн. ложки соли, лавровый лист и варить 10 минут.

lisichki v smetane ingredienty

lisichki v smetane lisichki

 

Шаг 2. За это время грубо порезать лук и поджарить на масле. Далее лук перемолоть на мясорубке, добавить к нему сваренные лисички и жарить под крышкой еще 10 мин. Посолить и подмешать сметану.

lisichki v smetane luk

 

Шаг 3. Между тем подготовить гарнир. Творог перемолоть на мясорубке и добавить к лисичек в сметане.
Как только сыр на грибной смеси расплавится, подавать блюдо на стол.

lisichki v smetane gotovyj recept

 

Рекомендуем приготовить также другие рецепты блюд из овощей, например тушеная стручковая фасольсуп пюре из кабачков или же рагу из тыквы

Другие рецепты основных блюд

Toogle Left