Ингредиенты
Печеревена.
Чайная ложка соли.
Чайная ложка перца черного молотого.
4 зубчика чеснока.
Перец горошком душистый чайная ложка.
Шипотка тмина.
Способ приготовления печеревены апетитной
1. Подготовить сало. Если кусочек у вас толстый то его можно немного отворить в подсоленной воде с лавровым листом минут 15-20.
2. Смешать специи, чеснок выдовить через чесночницу или натереть на мелкой тёрке. Обмазать смесью наше сало скрутить. рулет можно обмотать нитками для прочности завернуть в фольгу и поставить в духовку на час. Пекти при температуре 150°С.
3. Остывший рулетик нарезать кольцами и лудче всего подавать с отварной картошкой.
