Ингредиенты
Картофель — 500 грамм.
Лук репчатый — 3 штуки.
Марковь — 1 штука.
Куриное филе — 400 грамм.
Бикон — 200 грамм.
Сметана — 50 грамм.
Яйцо -1 штука
Способ приготовления картофельной запеканки нямочка
1. Очистить картофель, сварить из него пюре.
2. Куриное филе режем на кусочки обжариваем на сковороде. Перчим и солим, добавляем сметану и немного протушиваем.
3. Бекон обжариваем на сковороде.
4. Лук режем мелко обжарюем морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить вместе с луком.
5. Формируем запеканку в глубокую форму смазанную растительным маслом, выкладываем часть картофельного пюре формируем дно и бортики, следующий слой — куриное филе и немного тертого сыра, дальше делаем слой пюре, дальше обжареную морковь и лук,опять немного сыра и слой пюре, дальше бекон и остальной сыр и заливаем все взбитым яйцом.
6. Ставим в духовку на 25 минут. Пекти при температуре 200°С.
