Ингредиенты
На три пол литровые банки:
Сливы спелые: 1,5 кг.
Апельсин: 1 шт.
Сахар: 4 ст. ложки
Стакан воды
Палочка корицы
Как приготовить сливово апельсиновый джем в гостях у сказки
1. Апельсин вместе с кожурой и сливы пропустить через мясорубку, добавить сахар
2. Ставим смесь на огонь варить, ждем пока не застынет.
3. Когда джем станет густым добавить в него чайную ложку корицы, перемешать и разложыть в стерилизованные банки.
4. Не накрываем крышкой и ставим их в сильно розогретую духовку.
5. Через 15 минут выключаем духовку, банки не вынимать, а оставить в духовке до полного остывания. За ето время на поверхности джема образуется корочка. Вынуть банки из духовки и обмотать пищевой плёнкой или же кульком и хранить при комнатной температуре.
