shapka2

 

Предлагаем приготовить еще один вариант салата Цезарь. Очень вкусный иготовится за несколько минут. Также доступен классический рецепт салата Цезарь, он немного отличается от приведенного здесь.

 

cezar

 

Ингредиенты для салата Цезарь

Филе курицы - 300 гр.

Батон - 200 гр (можно взять готовые сухарики).

Пармезан - 50 гр (используйте сыры твердых сортов).

Листья салата - 1 большой пучок.

Чеснок - 2 зубчика.

Оливковое масло - по вкусу (можно использовать растительное).

 

Как приготовить салат Цезарь

Шаг 1. Сухари можно купить в магазине, а можно приготовить самим. Для этого необходимо в миску выдавить 2 зубчика чеснока и добавить 6 ст. ложки оливкового масла, все хорошо перемещать и оставить на 10-15 минут. Пока масло настаивается нарежьте батон небольшими аккуратными кубиками. На раскаленную сковородку вылейте настоянное масло и бросьте обжариваться хлеб. Перемешивая, обжарьте сухарики до золотистого цвета.

cezar1

 

Шаг 2. Курицу нарезать небольшими кусочками и закинуть на раскаленную сковородку. Поперчите, посолите и доведите до готовности.

cezar2

 

Шаг 3. Делаем соус для салата. Возьмите миску для смешивания ингредиентов. Добавьте 2 ч. ложка горчицы и вареные желтки. Хорошенько перемешайте, затем выдавите 2 зубчика чеснока, добавьте лимонный сок, уксус, масло, соль, перец и снова перемешать до однородной консистенции.

cezar4

 

Шаг 4. Салат находится на завершающей стадии, остается лишь смешать все ингредиенты и красиво подать. Листья салата красиво нарвите руками, затем выложите на тарелке. Сверху положите филе курочки и сухарики, полейте соусом и аккуратно посыпьте тертым пармезаном.

Салат готов! Приятного апетита!

Рекомендуем также приготовить другие рецепты салатов, например салат Цезарь классическийвесенний салат из редиски и салата или салат с крабовыми палочками и пекинской капустой.

 

Другие рецепты салатов

 

Toogle Left

 

 

Наши проэкты

 

 

 

 


Загрузки для смартфона