shapka2

 

Свинина запеченная с картофелем в духовке – это яркое разнообразие вкусов, удачно совмещено в одном ансамбле! Итак, как вкусно приготовить свинину с картофелем, ведь это очень вкусное и питательное блюдо. Фасоль залить 3 стаканами холодной воды, довести до кипения и снять с огня. Оставить остывать под крышкой.

Кухня: Современная кухня

Время приготовления: 150 ( 40 ) мин

Количество: 6 порций

svinina s ovoshami


Ингредиентя для блюда

Тыква 500 г

Свинина 500 г (шея)

Картофель 300 г (3-4 шт)

Лук 200 г (2 шт)

Чеснок 20 г (3-4 зубчика)

Фасоль 150 г (большая белая-яськ)

Лимон 100 г (сок 1 лимона, примерно 3 стол. ложки)

Масло 100 мл

Укроп сушеный 30 г (1/3 пучка зелени)

Соль 10 г (примерно 1 чайн. ложка)

 

Рецепт свинины запеченной с овощами

Шаг 1. Мякоть тыквы порезать на небольшие ломтики, полить половиной масла и лимонным соком. Чеснок порезать на тонкие пластинки, укроп перебрать и мелко порезать. Тыкву соединить с чесноком, укропом, посолить и все хорошо перемешать. Овощи оставить мариноваться на 1 час.

svinina s ovoshami ingredienty

svinina s ovoshami myakot

 

Шаг 2. Картофель помыть, отварить в мундире до полуготовности (примерно 10 минут. после закипания), дать остыть, почистить и покрошить на кубики.

svinina s ovoshami kartofel

 

Шаг 3. Мясо порезать на кусочки, лук, почистив, – на грубые частички. Лук со свининой соединить, полить остальным маслом и оставить на 30 мин. в холодильнике.

svinina s ovoshami myaso

 

Шаг 4. С размокшей фасоли снять кожицу.

svinina s ovoshami fasol

См. также рецепт: Тушеная стручковая фасоль

 

Шаг 5. Подготовленные овощи соединить со свининой, перемешать, выложить в пакет для запекания и готовить в духовке в течение 1 час при 200 градусах. Запеченная свинина с картофелем и другими овощами прекрасно подойдут с домашним кетчупом.

svinina s ovoshami gotovyj recept

 

Питательная (пищевая) ценность на 100 г

Калорийность: 197 ккал (средняя)

Белки: 6.1 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 10.2 г



Полезные советы: чтобы лучше выжать лимонный сок (см. также статью все о лимонах), разрежьте плод пополам и поколите ножом мякоть.

Рекомендуем также приготовить другие рецепты из мяса, например свиную рульку под пивомжаренный индюк с яблоками или тушенный кролик с овощами - очень вкусно!

Приятного апетита!

Другие рецепты основных блюд

 

Toogle Left

 

 

Наши проэкты

 

 

 

 


Загрузки для смартфона